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06/12/2013 - Espetinho de rato faz sucesso no Vietnã


 
Uma nova iguaria tem ganhado popularidade no Vietnã. Trata-se do espetinho de rato, o qual é consumido de forma saborosa em muitos locais do país. O rato é servido de formas variadas, incluindo assado e no espetinho preparado nas ruas. Normalmente eles são capturados nesta época do ano, quando a colheita do arroz se faz de forma mais abrangente. Isso faz com que eles migrem para áreas mais alagadas e sejam mais facilmente encontrados pelos camponeses. O roedor é vendido por cerca de R$ 11,50 o quilo.
Fonte: TECHMESTRE COM REDE TO

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